1.黑木耳用塑膠薄膜包起來，放在乾燥陰涼處，不使受潮，可貯存幾年不變質。
2.於冬至前後，將晾曬至表皮陰乾的蘿蔔，裝入塑膠袋中，並用繩子紮緊袋口，可以貯存兩個月而不變質。
3.鮮嫩無傷的黃瓜可以裝入小塑膠袋中，每袋裝約1~1.5公斤，鬆紮袋口，放置在室內陰涼處，夏天可儲存4到7天，秋冬季室內溫度較低時，可保存8~15天。
4.挑選品種好的蘋果，以紙包好後放進塑膠袋中，紮緊密封，置於溫度較低的房間或是背陰的涼台，可以保持數月至半年不壞。
5.大蒜經過晾曬、挑選，並剪去蒜莖與根鬚，後裝入塑膠袋內，封住袋口，可長時間貯藏比較不容易壞。在貯藏過程中，須每隔半個月打開袋口，進行通風換氣。